產(chǎn)品簡(jiǎn)介

啤酒主要是以大麥和水為原料，經(jīng)過(guò)麥芽、糖化、發(fā)酵、釀造等一系列而成的一種飲料酒，富含糖、蛋白質(zhì)、淀粉、果膠等物質(zhì)，是一種中等濃度的有機廢水。

產(chǎn)品詳情

概述：

啤酒主要是以大麥和水為原料，經(jīng)過(guò)麥芽、糖化、發(fā)酵、釀造等一系列而成的一種飲料酒，富含糖、蛋白質(zhì)、淀粉、果膠等物質(zhì)，是一種中等濃度的有機廢水。

污水來(lái)源和特點(diǎn)：

啤酒污水來(lái)源：

污水主要分為清洗廢水、低濃度有機廢水、高濃度有機廢水等。主要來(lái)自釀造車(chē)間、包裝車(chē)間工藝水和清洗水以及鍋爐冷卻水等。

啤酒污水水質(zhì)特點(diǎn)：

1、廢水屬于中等濃度有機廢水，高濃度有機廢水COD約2000-3000mg/L。

2、水質(zhì)性質(zhì)與生活污水相似，可生化性較好，BOD/COD大于0.5，非常適宜進(jìn)行生化處理。

3、車(chē)間生產(chǎn)原因導致水質(zhì)水量波動(dòng)大。

4、含有氮和磷，但由于BOD含量高，因此氮磷營(yíng)養物質(zhì)缺乏。

5、不含有毒有害物質(zhì)。

6、可能含有噴淋殺菌水，對生物有一定影響。

處理難點(diǎn)：

針對以上特點(diǎn)，對廢水的難點(diǎn)進(jìn)行分析并提出解決方法：

1、碳氮比失調，可采用與生活污水混合的方法，必要的時(shí)候需要添加營(yíng)養物質(zhì)進(jìn)行處理。

2、水質(zhì)水量波動(dòng)大，需要建立調節池做緩沖，減少波動(dòng)，降低進(jìn)水負荷不穩定的問(wèn)題。

廢水中可能還含有清洗設備容器的殺菌劑，對生物具有一定的影響，此時(shí)應采取必要的預處理措施進(jìn)行處理。

污水處理工藝：

啤酒廢水的處理方法多采用好氧處理，BOD/COD大于0.5，好氧速率很快，有機物去除率高；也可以在前端采用厭氧處理，降低污染負荷再進(jìn)行好氧處理。好氧處理的方法為活性污泥法、生物膜法；厭氧處理的方法有厭氧接觸法、厭氧污泥床、厭氧生物膜法等。

活性污泥法的優(yōu)點(diǎn)是投資少、設備簡(jiǎn)單，但缺點(diǎn)是運作費用高、能耗大、冬季運行困難等，去除率可以達到90%以上；采用活性污泥法應考慮污泥膨脹等問(wèn)題，可以采用完全混合活性污泥法。生物膜法抗沖擊負荷較大、不易發(fā)生污泥膨脹，運行較穩定，管理也方便，且能耗低。

啤酒廢水的組合處理工藝也有多種，一般采用“水解酸化+好氧”為主體工藝，采用厭氧工藝可以降低整體投資，減少占地面積，降低進(jìn)入好氧的污染負荷以及沖擊負荷，保證好氧反應的穩定運行。

若廢水固體懸浮物且殺菌劑含量低的，廢水完全可以經(jīng)生物法處理達到排放標準。若有，則應當進(jìn)行預處理才能進(jìn)入生化系統，因此選擇合適的處理工藝非常重要，需要根據具體水質(zhì)情況進(jìn)行分析確定。